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来生缘

上邪!我欲与君相知长命无绝衰.山无陵江水为竭,冬雷震震夏雨雪,天地合,乃敢与君绝

 
 
 

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15分钟自制蛋黄起酥意大利披萨  

2012-05-17 11:03:47|  分类: 美食中国 |  标签: |举报 |字号 订阅

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15分钟自制蛋黄起酥意大利披萨 - 来生缘 - 来生缘

 自己做的披萨真材实料,一层酥皮,一层吐司,一层芝士,一层玫瑰肠,一层咸蛋黄,真是不可抵挡的五层美味,如此简单快手的至尊美味,绝对是零厨艺新手不可错过的看家大菜。

 

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 烤好后的酥皮,那焦香酥脆的口感真是的棒极了,那一点一点都是紫苏哦,这是对折后的披萨

 

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 那一块一块金黄绵沙的就是咸蛋黄喽,和芝士搭配在一起,喷喷香呢

 

原料:紫苏口味的飞饼1张  白吐司1片  马苏里拉、玫瑰肠、腊肠、咸蛋黄、青椒丝、黑胡椒粉适量

 

1.将飞饼提前取出一张解冻

2.玫瑰肠和腊肠切成薄片,青椒切成细丝,咸蛋黄掰碎备用

3.取一片白吐司,切去四边

4.把圆形的飞饼切成比吐司片略大的方形

5.把飞饼放在披萨盘中,刷一层蛋液后放上白吐司

6.用毛刷在白吐司上均匀的刷一层番茄沙司

7.撒上一层马苏里拉芝士和少许披萨草

8.在飞饼的四周摆上一圈薄片腊肠

9.再撒上一层马苏里拉芝士和适量的黑胡椒,以及玫瑰肠、青椒丝和咸蛋黄

10.最后再薄薄的撒上一层马苏里拉芝士,放入预热200度的烤箱中层,烘焙15分钟即可

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 吃不完的披萨,用锡纸包裹后放入冷藏室,吃前放入预热200度的烤箱,烤焙5-10分钟即可

 

 

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