登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

来生缘

上邪!我欲与君相知长命无绝衰.山无陵江水为竭,冬雷震震夏雨雪,天地合,乃敢与君绝

 
 
 

日志

 
 

纯手工打造熊猫饼干  

2012-05-13 10:27:03|  分类: 美食中国 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 真佩服原作者的创意,只需要一点点耐心和细心就可以做出可爱又美味的爱心饼干哦纯手工打造熊猫饼干

原料:

低筋面粉120克 黄油60克 糖粉40克 鸡蛋液18克 可可粉2小勺 抹茶粉2小勺 5克低筋面粉

做法:

1.把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中

2.把擦菜器放在装有面粉的盆中将黄油擦成条装
3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装

4.加入鸡蛋液,用手把面和匀成团

5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团

6.这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉

纯手工打造熊猫饼干 - 来生缘 - 来生缘

 7.将可可面团分成5条,一条是3克做鼻子,两条是6克做眼睛,两条是7.5克做耳朵
称取一块25克的原味面团,用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状,用手掌向下略略压平成面饼状(如上图1)
9.把3克可可面团搓圆放置在步骤8压好的面饼上(图2)

10.称取10克原味面图,搓圆压平后完全覆盖在鼻子上(图3)

11.依次把两条分别重6克的可可面团搓成圆条略略压扁,分别放置在鼻子的两端做眼睛(图4)

12.把剩余所有的原味面团压扁后完全覆盖住图4中的面团(图5)

13.再依次把2条7.5克的可可面团搓圆成长条放至在面团两端做耳朵(图6)

14.称取12.5克的抹茶面团,搓圆压成长方形面条状,放置在两个耳朵之间(图7)

15.将剩余所有的抹茶面团完全包裹住图7中的面团(图8)

16.放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成0.5厘米的厚度(图9)

17.把切好的饼干放在铺好油布的烤盘上

18.烤箱预热165度,烤箱中层,烤制15分钟即可

纯手工打造熊猫饼干 - 来生缘 - 来生缘

 

纯手工打造熊猫饼干 - 来生缘 - 来生缘

                                          可爱的熊猫在排队纯手工打造熊猫饼干

 


 

  评论这张
 
阅读(591)| 评论(0)

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018