真佩服原作者的创意,只需要一点点耐心和细心就可以做出可爱又美味的爱心饼干哦![纯手工打造熊猫饼干 纯手工打造熊猫饼干](http://img.ph.126.net/IiW5tLK4BI510LZHNsU6Mw==/676665844014224540.jpg) 原料: 低筋面粉120克 黄油60克 糖粉40克 鸡蛋液18克 可可粉2小勺 抹茶粉2小勺 5克低筋面粉 做法: 1.把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中 2.把擦菜器放在装有面粉的盆中将黄油擦成条装 3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装 4.加入鸡蛋液,用手把面和匀成团 5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团 6.这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉 ![纯手工打造熊猫饼干 - 来生缘 - 来生缘 纯手工打造熊猫饼干 - 来生缘 - 来生缘](http://img6.ph.126.net/qirFZxFncKEqEsmj9KUAcQ==/6597176419283906106.jpg) 7.将可可面团分成5条,一条是3克做鼻子,两条是6克做眼睛,两条是7.5克做耳朵 称取一块25克的原味面团,用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状,用手掌向下略略压平成面饼状(如上图1) 9.把3克可可面团搓圆放置在步骤8压好的面饼上(图2) 10.称取10克原味面图,搓圆压平后完全覆盖在鼻子上(图3) 11.依次把两条分别重6克的可可面团搓成圆条略略压扁,分别放置在鼻子的两端做眼睛(图4) 12.把剩余所有的原味面团压扁后完全覆盖住图4中的面团(图5) 13.再依次把2条7.5克的可可面团搓圆成长条放至在面团两端做耳朵(图6) 14.称取12.5克的抹茶面团,搓圆压成长方形面条状,放置在两个耳朵之间(图7) 15.将剩余所有的抹茶面团完全包裹住图7中的面团(图8) 16.放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成0.5厘米的厚度(图9) 17.把切好的饼干放在铺好油布的烤盘上 18.烤箱预热165度,烤箱中层,烤制15分钟即可 ![纯手工打造熊猫饼干 - 来生缘 - 来生缘 纯手工打造熊猫饼干 - 来生缘 - 来生缘](http://img6.ph.126.net/RFVv4nCcJ_9eylI6u_LnOQ==/2804053718009048026.jpg) ![纯手工打造熊猫饼干 - 来生缘 - 来生缘 纯手工打造熊猫饼干 - 来生缘 - 来生缘](http://img6.ph.126.net/OwWh-XURQFlIAJ0TLuivcg==/1027665139988121886.jpg) 可爱的熊猫在排队![纯手工打造熊猫饼干 纯手工打造熊猫饼干](http://img.ph.126.net/wwJPIdDdMvQF3-H_iq2jvA==/1143069880423366762.jpg) |
评论